材料：
150g班戟粉( 美式鬆餅粉, 西式煎餅粉)
5g 泡打粉(發粉, 發酵粉)
—湯匙植物油
100g 酸奶 (優格，酸乳酪)
25g 糖
蛋兩隻
做法：
1.蛋加糖打散。
2.再加油和酸奶打一分鐘。
3.將泡打粉加入班戟粉中。
4.將粉篩入蛋漿。
5.攪拌均勻至無粉粒。
6.預備蒸鍋。
*小貼士: 用布包住鍋蓋可以妨止水蒸氣滴入蛋糕。
7.把粉漿倒入蛋糕模中。
8.震蛋糕模幾下把氣泡震出。
9.把水煮滾。
10.用中小火蒸15 分鐘。
完整教學影片：
來源：Lazy Mom and Busy Dad 授權轉載
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