夏天最Fresh!零失敗鮮果雪條

發佈: 2017.05.15
文:

天氣愈嚟愈熱,又係食雪條嘅時候啦~但食得多又驚肥?快啲整返幾支自家製鮮果雪條,用自己鍾意嘅水果,甜度仲可以自己控制。咁就食多幾支都唔怕啦。

基本材料

雜莓乳酪雪條

草莓 250克(g)

藍莓 250克(g)

低脂乳酪 200克(g)

砂糖 50克(g)

牛油果芒果雪條

牛油果 2個

芒果 180克(g)

牛奶 200毫升(ml)

煉奶 3湯匙(Tbsp)

步驟

雜莓乳酪雪條:

1. 草莓去蒂切粒。

2. 將草莓粒和10克砂糖放入攪拌器打成果泥,備用。

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3. 將藍莓粒和10克砂糖放入攪拌器打成果泥,備用。

夏天最Fresh!零失敗鮮果雪條

4. 低脂乳酪加入剩餘砂糖攪拌均勻。

5. 將草莓果泥﹑藍莓果泥及乳酪相隔地倒入雪條模。

夏天最Fresh!零失敗鮮果雪條

6. 用筷子在模中劃幾下,造出大理石紋效果。

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7. 放入冰格雪藏6小時或以上即可。

牛油果芒果雪條:
1. 芒果切成約一厘米小粒,備用。

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2. 牛油果去皮去核,切成小塊。

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3. 牛油果塊加入牛奶及煉奶,放入攪拌器打致細滑。

4. 將芒果粒放入雪條模。

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5. 倒入牛油果奶。

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6. 放入冰格雪藏6小時或以上即可。

 

 

來源:點煮網 授權轉載

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