簡易小禮物~彩虹玫瑰棒棒糖

發佈: 2017.05.31
文:

相信不少人小時侯都吃過棒棒糖,但是你又吃過玫瑰造型的七彩棒棒糖嗎?送朱古力、送花送到悶的你,可以考慮試做這款彩虹玫瑰糖。

材料:

Egg White 30g 蛋白 30克
Sugar 30g 糖 30克
Food colouring (red,orange, yellow, green, blue, purple)
食用色素(紅, 橙, 黃, 綠, 藍, 紫)
White Chocolate 白朱古力
Lollipop stick 棒棒糖棍子

步驟:

1.在擠花袋中分別畫上6種食用色素。

簡易小禮物~彩虹玫瑰棒棒糖

2.將蛋白、糖、檸檬汁打發至硬挺狀態。

簡易小禮物~彩虹玫瑰棒棒糖

3.將混合物放入擠花袋,擠出玫瑰狀。

簡易小禮物~彩虹玫瑰棒棒糖

4.放入焗爐,以100度焗90分鐘,焗好後放置冷卻。

簡易小禮物~彩虹玫瑰棒棒糖

5.融化白朱古力,塗在蛋白餅背後,黏上棍子。

簡易小禮物~彩虹玫瑰棒棒糖

6.待朱古力乾透,完成!

簡易小禮物~彩虹玫瑰棒棒糖

完整教學影片:

 

 

來源:Two Bites授權轉載

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