焗爐版香脆日式炸蝦!用少啲油一樣好味又健康

發佈: 2017.07.03
文:

想煮炸蝦但又怕整到廚房佈滿油脂?試下用焗爐整,乾淨又健康一點~

材料

蝦 5隻

麵包粉 30g

麵粉 20g

蛋 1隻

橄欖油 1小匙

胡椒粉

米酒

 

1. 剝殼後,在蝦腹切2-3刀

焗爐版香脆日式炸蝦!用少啲油一樣好味又健康

2. 加入調味,放冰箱冷藏

焗爐版香脆日式炸蝦!用少啲油一樣好味又健康

3. 小火拌炒麵包粉

4. 加入一小匙橄欖油炒至金黃色

焗爐版香脆日式炸蝦!用少啲油一樣好味又健康

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5. 蝦依序沾上麵粉、蛋液、麵包粉

6. 焗爐預熱200度, 放入蝦焗8-10分鐘

焗爐版香脆日式炸蝦!用少啲油一樣好味又健康

完成~

焗爐版香脆日式炸蝦!用少啲油一樣好味又健康

來源:饗瘦美味。Eat, Enjoy, Be Fit. 授權轉載

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