表情多多!鬼馬Minions蛋糕甜筒

發佈: 2017.07.13
文: 肥貓

最近Minions迷你兵風靡全港,到處都能見到它們的蹤影,不論是電影,還是各類產品也好,都見到它們的嘜頭。以下小編介紹的「蛋糕球甜筒」,還可以自己畫各種Minions可愛表情上去,快點學做然後影相呃Like啦!

表情多多!鬼馬Minions蛋糕甜筒

 

材料(4枝):

牛油 65克
糖 90克
雞蛋 1個
低筋麵粉 125克
泡打粉 1/2茶匙
豆漿 70克
熟香蕉 1條
威化餅甜筒 4枝
白朱古力 適量
黃色色素(油性) 適量
竹炭粉 適量
黑朱古力 適量

步驟:

1. 混合牛油和糖,用電動打蛋器打勻至變白。

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2. 加入雞蛋,打勻至呈羽毛狀。

3. 用叉把香蕉壓爛。

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4. 低筋麵粉加入泡打粉,篩入混合物中。

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5. 倒入豆漿和香蕉蓉,以低速打勻。

6. 準備杯子蛋糕模具和蛋糕紙托。

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7. 放入麵糊,焗爐180度焗20分鐘。

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8. 焗好後放涼。

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9. 把威化餅甜筒切短。

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10. 拿出裝雞蛋的包裝盒,於凸起處𠝹一小洞,當作甜筒托。

11. 把焗好的杯子蛋糕捏碎。

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12. 加入豆漿,搓揉成麵團。

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13. 再把麵團分成小球,大小與甜筒符合。

14. 放進雪櫃冷藏30分鐘。

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15. 溶掉白朱古力後,加入黃色色素攪勻。

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16. 反轉甜筒沾白朱古力醬,用作黏蛋糕球。

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17. 然後放在甜筒托上待它們乾。

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18. 之後整個蛋糕球表面都沾白朱古力醬。

19. 放在甜筒托上待它們乾。

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20. 最後再一次把蛋糕球沾白朱古力醬,待它們乾。

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21. 白朱古力醬混合竹炭粉,成灰色顏料;黑朱古力溶掉成漿,成黑色顏料。

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22. 在黃色蛋糕球表面畫上Minions的各種可愛表情便可。

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完整教學影片:

 

來源:Two Bites 授權轉載

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