一機搞掂!超濃郁蘑菇粟米忌廉湯

發佈: 2017.07.28
文: TenTen

好多人以為煲湯一定好麻煩,其實在家一樣煲到高級西湯!小編試用Nutzen晶鑽杯,唔使特別睇火,一部機已經可以煲好超濃郁蘑菇粟米忌廉湯。

一機搞掂!超濃郁蘑菇粟米忌廉湯

材料:

粟米 230g

洋蔥 半顆 

蘑菇 3粒

雞湯 500ml

鹽、胡椒 少許

牛油 30g

麵粉 30g

忌廉 100ml

步驟:

1.洋蔥、蘑菇切粒。

一機搞掂!超濃郁蘑菇粟米忌廉湯

2.牛油下鍋,加入粟米、洋蔥、蘑菇炒香,留一小撮最後加入,增加口感。(如果想節省時間此步驟可省略)

一機搞掂!超濃郁蘑菇粟米忌廉湯

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3.將雞湯、忌廉、粟米、洋蔥、蘑菇、麵粉放入晶鑽杯,選擇”西湯”功能。

一機搞掂!超濃郁蘑菇粟米忌廉湯

4.完成後加入鹽及胡椒粉,倒入預留的粟米、洋蔥、蘑菇,選擇”果汁”功能攪拌,完成即可。

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