減肥的過程十分難捱,為了吃得飽又不會吃胖,以下為各位貪靚的女士推介「藜麥牛油果沙律」,是最近新一代減肥早餐。不但飽肚感十足,而且十分健康,做法簡單而且多變。藜麥不含膽固酵、含豐富蛋白質,屬身體容易吸收的食品之一,所以各位減肥中的女士可以放心吃,唔洗再捱餓啦~
材料:
藜麥 1/3杯
牛油果 1個
粟米 1杯
車厘茄 6粒
醬汁:
橄欖油 適量
醋 適量
黑椒 1茶匙
檸檬汁 適量
步驟:
1. 先把牛油果去核,牛油果及車厘茄切粒備用。
2. 藜麥用水沖洗,倒入鍋,先用中火煮約10分鐘,然後轉至慢火煮約5分鐘至熟透。
3. 醬汁方面,加入橄欖油、醋、黑椒和檸檬汁。
4. 鋪上一層藜麥,一層牛油果,再鋪上適量粟米和車厘茄。
5. 再淋上漿汁即可。