幼滑香濃!跳跳虎南瓜布丁

發佈: 2016.11.08
文: bonobos25

跳跳虎是小熊維尼最好的朋友,剛過去的萬聖節剩下了南瓜嗎?製作這個簡單的南瓜布丁,得意又好味。

材料:

1. 2個砂鍋 (直徑8cm,高3cm)
2. 南瓜(100克)
3. 牛奶(100毫升)
4. 鮮忌廉(50毫升)
5. 糖(25克)
6. 魚膠粉(2小勺)
7. 蜂蜜(15克)
8. 棉花糖 (用作裝飾)
9. 朱古力筆 (用作裝飾)

準備好材料,就可以開始製作南瓜布丁了。 

第一步:把南瓜粒加熱四分鐘後,壓成南瓜泥。

幼滑香濃!跳跳虎南瓜布丁

幼滑香濃!跳跳虎南瓜布丁

第二步:把南瓜泥加入一半份量的牛奶攪拌。

第三步:再加入鮮忌廉攪拌,備用。

第四步:把餘下一半份量的牛奶加熱50秒,一次過加入魚膠粉、砂糖以及蜂蜜攪拌後,加熱20秒,輕輕攪拌。

幼滑香濃!跳跳虎南瓜布丁

幼滑香濃!跳跳虎南瓜布丁

第五步:把牛奶加到南瓜泥,攪拌至糊狀,利用篩去隔渣。

第六步,倒入布丁杯,冷藏2小時。

幼滑香濃!跳跳虎南瓜布丁

最後一步:利用棉花糖及朱古力筆,畫出跳跳虎並加到布丁上。

咁就完成得意又好味的跳跳虎南瓜布丁啦。 

幼滑香濃!跳跳虎南瓜布丁

來源:youtube@bonobos25

本篇圖片獲片主授權刊登,未經許可,請勿轉載。

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