10秒輕鬆學識! 香濃白酒忌廉煮青口

發佈: 2019.04.29
文: KA

清酒煮蜆、白酒忌廉煮青口等菜式都是較簡單的海鮮食譜,十分適合新手下廚。帶有陣陣酒香,再加上香濃忌廉和新鮮的藍青口,味道十分配合,而且製作過程只需要5個簡單步驟就能輕易煮出到,就算你是地獄廚神輕易大翻身,大家在家中都不妨試一試吧!

  • 準備時間
    15分鐘內
  • 份量
    1-2人
  • 急凍藍青口: 1000克
  • 洋蔥 : 半個
  • 淡忌廉 : 30毫升
  • 牛油 : 10克
  • 白酒 : 80毫升
  • 黑胡椒 : 適量
  • 香草 : 適量

【海鮮食譜】10秒輕鬆學識! 香濃白酒忌廉煮青口

步驟:

1. 放入牛油煮溶,加入洋蔥粒炒至金黃色

【海鮮食譜】10秒輕鬆學識! 香濃白酒忌廉煮青口

2. 放入藍青口炒勻約1分鐘,加入白酒焗2分鐘

【海鮮食譜】10秒輕鬆學識! 香濃白酒忌廉煮青口

【海鮮食譜】10秒輕鬆學識! 香濃白酒忌廉煮青口

3. 熄火後加入淡忌廉拌勻

【海鮮食譜】10秒輕鬆學識! 香濃白酒忌廉煮青口

輕輕鬆鬆完成!大家都試一試整吧!

 

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