5步輕鬆簡易煮出 煙韌惹味辣炒年糕

發佈: 2017.10.03

想食點煙韌又有辣勁的小食,辣炒年糕就最好不過。只要5個步驟就能輕鬆煮出香辣滋味的辣炒年糕,一起學起來吧!

材料:

清水 400毫升

鰹魚汁 100毫升

糖 1茶匙

年糕 300克

魚片 100克

洋蔥 1/2個

韓式辣椒醬 40-80克

麻油 1茶匙

大蔥 適量

白芝麻 適量

準備材料:

洋蔥切條,魚糕切片,大蔥切片

步驟:

1. 加水、鰹魚汁、糖、年糕、魚片、洋蔥、韓式辣椒醬

5步輕鬆簡易煮出 煙韌惹味辣炒年糕

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2. 以文火滾起

5步輕鬆簡易煮出 煙韌惹味辣炒年糕

3. 轉用武火,期間不停攪拌

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4. 煮5-6分鐘至掛汁

5. 熄火後加大蔥、麻油、白芝麻,拌勻

5步輕鬆簡易煮出 煙韌惹味辣炒年糕

完成

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一邊煲劇一邊食著辣炒年糕就更完美!

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