女中醫師養膚食療推介!養脾胃「番茄牛肉炒烏冬」

發佈: 2017.10.01
文: 豬編

除了作息定時,食療也是皮膚改善的因素之一。女中醫師介紹以下這款菜式 一「番茄牛肉炒烏冬」,有效改善皮膚質素,而且菜式中的牛肉有補脾胃、益氣血的功效;番茄及秋葵也可以促進腸胃蠕動,有助排便。做法簡單,立即睇睇教學!

材料:

牛肉 100克

烏冬 半紮

蕃茄 1個 

紅蔥頭 1/2個

秋葵 6條

(調味料)

鹽、糖 1/2茶匙

生抽 1茶匙

女中醫師養膚食療推介!養脾胃「番茄牛肉炒烏冬」

步驟:

1. 加入糖、鹽、生抽、豉油、生粉,牛肉先醃半小時

女中醫師養膚食療推介!養脾胃「番茄牛肉炒烏冬」

2. 番茄、秋葵洗淨,切塊備用

3. 加入蒜蓉、紅蔥頭、番茄、秋葵、調味料炒煮備用,牛肉略炒備用

女中醫師養膚食療推介!養脾胃「番茄牛肉炒烏冬」

女中醫師養膚食療推介!養脾胃「番茄牛肉炒烏冬」

4. 烏冬煮約3分鐘,放入冷水略浸

女中醫師養膚食療推介!養脾胃「番茄牛肉炒烏冬」

5. 把所有材料及烏冬共炒即可

女中醫師養膚食療推介!養脾胃「番茄牛肉炒烏冬」

*如皮膚易敏感的朋友,建議用豬肉代替牛肉;秋葵可改善膚質,但性偏寒,脾虛濕困人士不宜多吃。

來源:摘自《嫩.肌膚》

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