4步煮出醒胃菜 簡易麻辣涼拌豬耳

發佈: 2017.10.10
文: KA

涼拌小菜又怎少得食麻辣涼拌豬耳呢?這道菜製作非常簡單,4個步驟就能食到麻辣豬耳,令人忍不住一條接著一條食,大家都快點試一試整吧!

  • 準備時間
    15分鐘內
  • 份量
    4人以上
  • 豬耳: 1片
  • 蒜蓉: 1湯匙
  • 蔥: 1條
  • 花椒: 10粒
  • 生抽: 1湯匙
  • 麻油: 1湯匙
  • 花椒油: 2茶匙
  • 醋: 1湯匙
  • 鹽: 1茶匙
  • 糖: 1茶匙
  • 雞精: 1茶匙
  • 辣椒油: 1湯匙
  • 胡椒粉: 1茶匙
  • 水: 1湯匙

【涼拌菜食譜】4步煮出醒胃菜 簡易麻辣涼拌豬耳

步驟:

1. 水滾後,加入豬耳、米酒、薑、蔥和花椒,煮約10分鐘

2. 豬耳切絲

3. 拌勻所有辣汁調味料,倒入豬耳拌勻

上菜了!大家都試試整吧!

【涼拌菜食譜】4步煮出醒胃菜 簡易麻辣涼拌豬耳

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