懶人一煲搞掂 沙嗲鮮蝦粉絲煲

發佈: 2017.10.17
文: KA

天氣開始有點涼,很想食一些暖胃的菜式? 那就不妨試一試煮沙嗲鮮蝦粉絲煲,製作過程非常簡單,只需要5步就輕鬆完成!

材料:
蝦 500克
粉絲 100克
蒜片 8粒
蔥段 5條
指天椒 1條
雞湯 50毫升

懶人一煲搞掂 沙嗲鮮蝦粉絲煲

醃料: 
鹽 1茶匙
胡椒粉 1茶匙
紹興酒 半湯匙
生粉 3茶匙

調味料: 
沙嗲醬 3茶匙
生抽 2茶匙
紹興酒 1湯匙

步驟:
蝦加入醃料,醃約15分鐘。

懶人一煲搞掂 沙嗲鮮蝦粉絲煲

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燒熱油鑊,放入蒜片、蔥段和指天椒。

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煎香蝦至轉色。

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放入粉絲和調味料炒勻。

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加入雞湯,煮約2分鐘。

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簡簡單單完成了!

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