【中式食譜】男人的浪漫!3步煮出豆腐火腩飯

男人的浪漫!3步煮出豆腐火腩飯

發佈: 2017.10.24
文: KA

有人說豆腐火腩飯是男人的浪漫,其實不單只可以在茶餐廳品嚐,在家中也能輕鬆製作,簡簡單單只需要15分鐘就完成,大家都不妨在家試試。

  • 準備時間
    30分鐘內
  • 份量
    1-2人
  • 豆腐: 300克
  • 燒肉: 8塊
  • 蔥段: 3條
  • 乾蔥(切碎): 2粒
  • 生抽: 2茶匙 
  • 蠔油: 3茶匙
  • 糖: 1茶匙
  • 紹興酒: 2茶匙
  • 水: 80毫升
  • 粟粉: 1湯匙
  • 水: 30毫升

步驟:
1. 豆腐炸至金黃色。

2. 燒熱油鑊,爆香乾蔥,放入燒肉。

3. 加入調味料、水和蔥段,然後加入豆腐和生粉水煮滾。

豆腐火腩飯只需要簡單幾個步驟,大家不妨一試!

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