預防秋燥老火湯水!簡易「金銀菜排骨湯」

發佈: 2017.11.14
文: 豬編

踏入秋天,喉嚨特別容易乾,除了大量飲水外,還可以自己煲對付秋燥老火湯。以下為大家介紹由菜乾及白菜組成的「金銀菜排骨湯」。菜乾味甘甜,有清熱潤肺、潤腸通便的功效;做法簡單,大家在家不妨一試啊!

材料:

菜乾 1少束

紅蘿蔔 2條

粟米 1條

白菜 3棵

蜜棗 2粒

南北杏 30克

豬骨 380克

預防秋燥老火湯水!簡易「金銀菜排骨湯」

步驟:

1. 所有材料洗淨,粟米切塊,豬骨氽水,備用。

預防秋燥老火湯水!簡易「金銀菜排骨湯」

2. 放入所有材料於鍋中,水滾後,慢火煲1.5小時。

預防秋燥老火湯水!簡易「金銀菜排骨湯」

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加入適量鹽調味即成

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