唔駛用鹽都得!15分鐘輕鬆蜆肉吐沙法

發佈: 2017.11.17

新鮮蜆肉如果不清理乾淨,吃下去就會吃到沙。以下介紹一個15分鐘乾淨去沙的秘技,,只需辰一碗水,唔需要落鹽都可以輕鬆吐沙啦!

首先,加入50度熱水浸泡蜆。

然後,洗刷蜆殼。

唔駛用鹽都得!15分鐘輕鬆蜆肉吐沙法

然後,浸泡15分鐘。

唔駛用鹽都得!15分鐘輕鬆蜆肉吐沙法

水逐漸變得污濁,證明沙子能吐出來。

唔駛用鹽都得!15分鐘輕鬆蜆肉吐沙法

以後唔怕食蜆食到有沙啦~

唔駛用鹽都得!15分鐘輕鬆蜆肉吐沙法

來源:Beable授權轉載

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