入廚新手無難度 士多啤梨啫喱芭菲

發佈: 2018.05.21

想製作甜品又不想用焗爐,不如試試自製芭菲。除了有豐富果味,食完亦會有飽足感,當作下午茶甜品亦十分適合。

  • 準備時間
    1小時內
  • 士多啤梨餅乾條: 適量
  • 彩色朱古力碎:  少許
  • 鮮忌廉/鮮奶油 : 適量
  • 蜜糖: 約2茶匙
  • 沸水: 280毫升
  • 羅拔臣菠蘿啫喱粉: 1盒
  • 士多啤梨/草莓: 約10粒

步驟:

1.將滾水加入菠蘿啫喱粉,拌勻,冷藏至凝固。

入廚新手無難度  士多啤梨啫喱芭菲

2.士多啤梨切粒。留一粒切成4等份,作裝飾備用。

入廚新手無難度  士多啤梨啫喱芭菲

3.切粒的士多啤梨加入蜜糖,拌勻。

入廚新手無難度  士多啤梨啫喱芭菲

3.將凝固的啫喱切成格子狀。

入廚新手無難度  士多啤梨啫喱芭菲

4.在芭莓杯中放入士多啤梨、忌廉、啫喱等。

5.最後撒上彩色朱古力碎和餅乾條,完成。

入廚新手無難度  士多啤梨啫喱芭菲

入廚新手無難度  士多啤梨啫喱芭菲

完整影片教學:

 

來源:飪意 Yummie授權轉載

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