冬天想食甜品又怕凍冰冰?那麼熱食糖水便是好選擇。以下的紅棗桂圓燉桃膠除了可以做茶餘飯後當甜點外,亦有滋潤養胃的食療功效,桃膠具滋陰養顏的功效,而且對潤腸、通便十分有幫助,大家不妨一試!
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準備時間
30分鐘內 -
份量
3-4人
- 桃膠 : 約1兩
- 紅棗 : 10粒
- 桂圓肉: 10粒
- 蓮子 : 12粒
- 百合 : 12片
- 冰糖 : 少許
- 熱水: 500毫升
步驟:
桃膠浸發8小時,浸發好後挑走雜質
紅棗、桂圓肉、蓮子、百合用水浸軟。
加入水,放入所有材料,煮約40分鐘。
完成!桃膠燉出來十分清甜,口感像啫哩!