放長假期，相信大家也食了不少煎炸食物以致喉嚨痛，而且最近新冠肺炎情況被受關注，不怕，試試煲海底椰無花果百合湯，海底椰有止咳潤肺的功效，有助解決乾燥引起的喉痛不適，秋天和冬天飲用就最好不過啦，大家不妨試下跟著食譜煲啦！
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準備時間
2小時內 -
份量
4人以上
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食材:
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主要功效:
- 海底椰乾 1両
- 蘋果 2個
- 雪梨 2個
- 乾百合 1両
- 紅棗 5粒
- 蜜棗 1粒
- 無花果 5粒
- 南北杏 1茶匙
- 豬展 300克
- 水 2000毫升
步驟：
1. 豬腱汆水備用。
2. 海底椰、無花果、紅棗、乾百合洗淨瀝乾。
3. 蘋果和雪梨切開去芯。
4. 鍋中放入所有材料，大火煮滾後再以小火煲約2小時。
放入蜜棗及鹽調味。
大家都不妨試一試吧！
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