暖胃美顏 熱辣辣肉碎豆腐羹

發佈: 2018.03.19
文: 點煮網

看似做法簡單的豆腐羹,原來對身體的功效多多。豆腐滑捋捋又有助美顏,飲上熱辣辣的一碗湯,更可以暖暖胃。

材料:

嫩豆腐 1盒
豬肉 150克
金針菇 200克
生粉 3湯匙
鹽 1茶匙
蒜瓣 2粒
料酒 1茶匙
生抽 1湯匙

步驟:

1.將豆腐切成小塊,備用。

暖胃美顏   熱辣辣肉碎豆腐羹

2. 金針菇出水後切丁,備用。

暖胃美顏   熱辣辣肉碎豆腐羹

3. 豬肉切成肉碎,備用。

4. 鍋中落油,將蒜末爆香,倒入肉碎炒至變色後,加入金針菇翻炒,再加入生抽、料酒快速翻炒。

暖胃美顏   熱辣辣肉碎豆腐羹

5. 然後往鍋中加入一大碗水煮滾,放入豆腐。

暖胃美顏   熱辣辣肉碎豆腐羹

6. 加入適量鹽調味,生粉開水勾芡。

7. 出鍋,最後撒上胡椒粉、蔥花。

暖胃美顏   熱辣辣肉碎豆腐羹

完整教學影片:

來源:Dimcook HK授權轉載

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