3步輕鬆搞掂! 香噴噴日式牛肉飯

發佈: 2018.02.02

覺得白飯味道太單調?以下的食譜一定適合你,輕鬆在家煮出日式牛肉汁,讓晚飯變得香噴噴!

材料:(4人份量)
牛肉片 1磅(約450g)
洋蔥 1個(切絲)
水 600ml
白飯 1碗

調味料:
糖 半湯匙
味醂 3湯匙
醬油 2湯匙
鰹魚粉 3湯匙

步驟:

將洋蔥和所有調味料加入熱水,攪拌後中火煮至洋蔥軟身。

3步輕鬆搞掂!  香噴噴日式牛肉飯

醬汁先試味,有需要才加入糖調味。

3步輕鬆搞掂!  香噴噴日式牛肉飯

轉大火後加入牛肉片,輕輕拌開牛肉片,加蓋煮1-2分鐘即可。

將牛肉連醬汁鋪上白飯,可隨意加上流心蛋,完成!

3步輕鬆搞掂!  香噴噴日式牛肉飯

完整教學影片:

來源:姊妹食譜交換。週記 Sister Kitchen Palace授權轉載

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