Pizza Hut食譜|海鮮闊條麵意粉食譜 香濃白汁!簡單5步還原Pizza Hut人氣美食

發佈: 2023.10.27
文: 蘇潁琦

海鮮闊條麵是Pizza Hut意粉名物,這次就同大家還原Pizza Hut人氣美食—海鮮闊條麵食譜!還有經典白汁零失敗做法,不用開罐頭都做到超香濃意粉醬汁!濃厚白汁配海鮮和煙韌al dente闊條麵,簡單5步就做到,大家都不妨試試啦!

  • 準備時間
    30分鐘內
  • 份量
    3-4人
  • 闊條麵: 150克
  • 急涷海鮮: 200克
  • 洋蔥(切粒): 1個
  • 牛油: 30克
  • 麵粉: 30克
  • 牛奶: 300ml
  • 水牛芝士: 適量
  • 紅椒粉: 適量

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Pizza Hut食譜|海鮮闊條麵意粉食譜 香濃白汁!簡單5步還原Pizza Hut人氣美食

Pizza Hut食譜|海鮮闊條麵意粉食譜 香濃白汁!簡單5步還原Pizza Hut人氣美食

海鮮闊條麵做法:

1. 煮滾一鍋水,落一茶匙鹽,放入闊條麵,按包裝時間減1-2分鐘煮熟備用。

2.  冷凍海鮮預先退冰洗淨,印乾水分,用胡椒粉醃15分鐘。用燒熱鍋放入橄欖油,炒香洋蔥至金黃色有香味,加入蒜蓉、及海鮮炒香拿起備用。

3. 小火牛油煮溶,加入麵粉,慢慢落牛奶做白汁,攪拌到沒有顆粒。

4. 白汁加入闊條麵和海鮮,兜勻到闊條麵沾滿醬汁。

5. 盛起意粉,面頭撒上芝士碎和紅椒粉,放入預熱焗爐230度烤5到8分鐘即成。

Pizza Hut食譜|海鮮闊條麵意粉食譜 香濃白汁!簡單5步還原Pizza Hut人氣美食

完成啦!海鮮闊條麵超級濃厚,滿滿足料海鮮,闊條麵非常掛汁,面頭充滿芝士,烤到焦香金黃,同Pizza Hut的賣相和味道都十足十相似,秘訣就是落紅椒粉啦~各位海鮮闊條麵fans不妨在家裏還原這款Pizza Hut招牌經典美食!

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