1個膠袋就可以徹底洗走西蘭花中昆蟲和塵埃! 日本蔬菜專家教你簡易清潔西蘭花方法

發佈: 2022.10.14
文: 黃雪晴

西蘭花屬於十字花科蔬菜,營養豐富,而且熱量很低,是不少健身人士喜愛的食材。但要清潔西蘭花,是非常麻煩的事,洗不乾淨的話就容易吃下藏在花蕾中的昆蟲和塵埃。日本電視節目《日常生活長知識》(ソレダメ! ~あなたの常識は非常識!?~)就請來蔬菜專家教你正確清潔西蘭花,一齊看看要怎樣做啦~

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蔬菜專家岡本光生先生表示西蘭花是向上生長的,所以很多昆蟲和塵埃也會積聚在西蘭花的嫩芽中,而由於花蕾密度很高,直接用水冲洗並不能完全清潔出西蘭花的花蕾。岡本先生表示可以用1個膠袋,就將花蕾之間的昆蟲和塵埃帶出。

(點擊下圖看清潔西蘭花方法)

岡本先生表示浸泡西蘭花可以讓花蕾打開,昆蟲和塵埃就很容易可以被清洗出來。用這個方法清洗西蘭花明顯見到昆蟲被清洗出來。

1個膠袋就可以徹底洗走西蘭花中昆蟲和塵埃! 日本蔬菜專家教你簡易清潔西蘭花方法

資料及圖片來源:《日常生活長知識》

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