還原電影哈利波特經典料理大挑戰!暖笠笠香甜奶油啤酒+霍格華茲特快車南瓜餡餅

發佈: 2022.10.26
文: 莫甄兒

萬聖節就到,小編一於帶大家進入魔法的世界!今次要挑戰還原電影哈利波特中的兩款經典料理:香甜奶油啤酒以及霍格華茲特快車上售賣的南瓜餡餅。兩款料理的做法都頗為簡單,相信各位麻瓜都可以輕鬆做到,即睇材料+做法:

奶油啤酒

步驟:

還原電影哈利波特經典料理大挑戰!暖笠笠香甜奶油啤酒+霍格華茲特快車南瓜餡餅

1.啤酒加入香料和生薑末,慢火加熱

2.蛋黃與紅糖輕輕打發,加入少少啤酒

3.兩者混合,加入無鹽牛油,煮至融化即可

南瓜餡餅

還原電影哈利波特經典料理大挑戰!暖笠笠香甜奶油啤酒+霍格華茲特快車南瓜餡餅

步驟:

1.南瓜切塊,蒸熟後加入香料調味拌

2.急凍餅皮分割成圓形,放入南瓜蓉,對摺

3.南瓜餅掃上蛋液,190度焗20分鐘即可。

大功告成啦!兩款料理簡單又打卡,連麻瓜都可以輕易做到~而且天氣轉涼之後飲返杯暖笠笠香甜奶油啤酒配酥脆南瓜餡餅,夠曬嘆啊!

還原電影哈利波特經典料理大挑戰!暖笠笠香甜奶油啤酒+霍格華茲特快車南瓜餡餅

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