雞蛋食譜︱6款懶人早餐簡單蛋餅食譜　台式蛋餅／西班牙奄列／法式蛋批／菠菜蘑菇蛋批／茄子蛋餅／薯仔煎蛋餅

雞蛋食譜︱雞蛋做早餐飽肚又好吃，除了煎蛋炒蛋，今次有6款簡單早餐蛋餅食譜！包括有台式蛋餅、西班牙奄列、法式蛋批Quiche、菠菜蘑菇蛋批、茄子蛋餅等，平平無奇的雞蛋加上各種肉類蔬菜配料，營養豐富更美味做早餐一流，而且零失敗新手可快手做到，大家不妨試試啦！

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蛋餅食譜1. 西班牙奄列

西班牙奄列Tortilla是傳統tapas之一，西班牙奄列最大特點就是夠厚身，口感綿密鬆軟！厚蛋餅做法簡單，只有蛋、薯仔、洋蔥3仲主要材料，而且不用烤箱，用平底鍋就做到，用來做早餐一流！

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西班牙奄列詳細食譜：>>按此<<

蛋餅食譜2. 流心芝士火腿+肉鬆台式蛋餅

去台灣旅行每一朝早都會去早餐店食台式蛋餅，台式蛋餅加多了餅皮的煙韌Q軟，在家都可以簡單還原！還會做芝士火腿和肉鬆兩種口味~

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流心芝士火腿+肉鬆台式蛋餅詳細食譜：>>按此<<

蛋餅食譜3. 薯片法式蛋批Quiche

平時去Cafe食個迷你法式蛋批閑閑地都要30幾蚊，這個Quiche有齊菠菜、煙肉、蘑菇餡料豐富，更加入了薯片！懶人版法式蛋批Quiche不用自己做餅底，氣炸鍋就做到，非常適合做早餐野餐小食！

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薯片法式蛋批詳細食譜：>>按此<<

蛋餅食譜4. 菠菜蘑菇焗蛋批

簡單3步就做到這道菠菜蘑菇焗蛋批，菠菜有豐富的蛋白質和鐵質，加入蛋批更加飽肚，有各種蔬菜營養均衡又健康！

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菠菜蘑菇焗蛋批詳細食譜：>>按此<<

蛋餅食譜5. 薯仔煎蛋餅

超簡單2種材料薯仔煎蛋餅！這道薯仔煎蛋餅比西班牙奄列還要簡易，非常適合新手，煎完兩面金黃香脆，小朋友一定喜歡！

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薯仔煎蛋餅詳細食譜：>>按此<<

蛋餅食譜6. 茄子蛋餅

原條茄子都可以做到蛋餅？！魚香茄子、涼拌茄子大家吃得多，茄子煎蛋一樣好吃，3步15分鐘就做到，而且低成本$10都不用，當家常菜或早餐都很不錯！

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