咖喱飯食譜|日式咖喱飯隱藏食法!加雪糕伏唔伏? 簡單3步冰火交融味道有驚喜

發佈: 2022.12.16
文: 蘇潁琦

雪糕咖喱飯食譜|最近天氣轉冷,這個時候吃一鍋暖暖的咖喱配飯確實格外窩心,前排有餐廳竟然推出咖喱飯另類食法引起熱議!日式咖喱飯加雪糕到底伏不伏?!今次就等小編一探究竟,試試雪糕咖喱飯食譜,一起看看一下做法和試食後感啦~

  • 準備時間
    30分鐘內
  • 份量
    3-4人
  • 雪糕: 1個
  • 牛肉: 300克
  • 薯仔: 2個
  • 紅蘿蔔: 2條
  • 洋蔥: 2個
  • 白飯: 1碗
  • 咖喱磚: 3-4塊

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咖喱飯食譜|日式咖喱飯隱藏食法!加雪糕伏唔伏? 簡單3步冰火交融味道有驚喜

咖喱飯食譜|日式咖喱飯隱藏食法!加雪糕伏唔伏? 簡單3步冰火交融味道有驚喜

雪糕咖喱飯做法:

1. 洋蔥切絲,紅蘿蔔、薯仔、牛肉切塊。

2. 熱鍋落一湯匙油煎香牛肉,用鹽、黑胡椒調味,拿起備用。原鍋爆香洋蔥。

放入紅蘿蔔、薯仔,水蓋過食材,蓋蓋子煮到蔬菜軟身。

3. 放入咖哩磚、牛肉燉煮。白飯、咖喱上碟,放上雪糕即成。

咖喱飯食譜|日式咖喱飯隱藏食法!加雪糕伏唔伏? 簡單3步冰火交融味道有驚喜

完成啦!究竟日式咖喱飯加Magic Cone雪糕是怎樣的一回事?賣相就夠曬打卡一流,小編試食後又覺得並非古怪,反而有驚喜!微微辛辣的咖喱加上雪糕,除了有冰火交融的溫度,雪糕奶香味令咖喱更濃郁,食落甜辣味突出,喜歡吃偏甜咖喱的朋友不妨一試!

咖喱飯食譜|日式咖喱飯隱藏食法!加雪糕伏唔伏? 簡單3步冰火交融味道有驚喜

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