低糖日式抹茶豆腐布丁食譜

這道低糖日式抹茶豆腐布丁食譜是一道美味健康的甜品選擇。它使用了抹茶粉和低糖糖粉，代替傳統的高糖份的甜味劑，同時還加入了豆腐，讓您可以享受到綿密的口感。食譜非常容易製作，只需要混合抹茶粉、低糖糖粉和豆腐泥，再加入鮮奶油和糖蜜，最後冷藏直到固定即可享用。

做法：

1. 將豆腐切成 1 英寸厚的片，並將其壓碎成豆腐泥
2. 在小鍋中，將抹茶粉和低糖糖粉混合均勻，加入水，放入火上煮沸，然後放涼
3. 將鮮奶油放入大碗中，加入糖，糖蜜，鹽和香草精，打至濕性發泡
4. 加入澄麥麵粉和抹茶糖漿，打至均勻
5. 將豆腐泥加入抹茶糖漿中，混合均勻
6. 將混合物倒入布丁模中，冷藏至固定
7. 在享用前，可以撒上糖粉或者是抹茶粉

完成！