小編身為煙韌控,今次要自肥跟大家整一款超級煙韌的甜品——珍珠奶茶麻糬班戟,班戟奶茶味香濃,再夾上麻糬及珍珠,雙重煙韌!材料和做法都非常簡單,適合整來做野餐小食,各位煙韌控不妨試試製作啦!
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準備時間
1小時內 -
份量
3-4人
- 珍珠奶茶: 1杯
- 班戟粉: 300g
- 雞蛋: 2隻
- 糯米粉: 100g
- 粟粉: 20g
- 砂糖: 20g
- 牛奶: 150g
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步驟:
1. 將牛奶、糯米粉、粟粉及砂糖攪拌並隔篩。
2. 蓋上保鮮紙,用牙籤或叉在保鮮紙上拮幾個小孔,然後蒸15分鐘,再加入牛油揉至麵團光滑,分成兩份備用。
3. 班戟粉混合雞蛋及奶茶拌勻備用。
4. 倒入半份班戟漿,細火煎至冒泡即可關火。
5. 最後放上麻糬及珍珠,對摺並切塊即成。
完成啦!班戟食落奶茶味香濃,再夾上麻糬及珍珠,雙重煙韌呀!各位煙韌控不妨試試整吧~