煤炭屎鬼曲奇食譜!超可愛神還原動畫造型 簡單4步甜品附唧花曲奇零失敗技巧

發佈: 2023.04.26
文: 蘇潁琦

煤炭屎鬼曲奇|神還原卡通動畫角色,這次做款超級可愛食得落煤炭屎鬼曲奇!煤炭屎鬼其實是朱古力牛油唧花曲奇,唧花牛油曲奇可算是新手入門甜品之一,再加上精靈雙眼,得意煤炭屎鬼就成型啦!大家不妨在家還原一下這個零失敗超可愛甜品~

  • 準備時間
    30分鐘內
  • 份量
    4人以上
  • 牛油: 150克
  • 低筋麵粉: 180克
  • 蛋液: 50克
  • 可可粉: 20克
  • 黃糖: 100克
  • 竹炭粉: 10克
  • 眼睛裝飾: 適量
  • 朱古力: 2塊

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煤炭屎鬼曲奇食譜!超可愛神還原動畫造型 簡單4步甜品附唧花曲奇零失敗技巧

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煤炭屎鬼曲奇做法:

*工具:唧花嘴、唧花嘴袋

1. 牛油預先在室溫放軟,拌入糖、蛋打發,加入竹炭粉攪拌。

2. 篩入麵粉和可可粉拌勻成曲奇團。

3. 剪開唧花袋,放入唧花嘴和麵糰(不要貪心一次過放入太多麵糰),烤盤唧出圓形。

唧花牛油曲奇小貼士:

*唧花嘴需要選擇較多鋸齒型的款式。

*曲奇較為重身,可以套入2個唧花袋以免爆開。

*唧花時,袋子要垂直,與烤盤隔開約1cm,扭實上面給點力擠出,然後收尾。

*可以定期用紙巾抹一下唧花嘴,這樣曲奇紋路會比較清晰。

4. 入預熱焗爐以170烤焗15分鐘,拿出來攤涼。

最後沾上融化朱古力(朱古力用微波爐叮30秒,隔10秒拿出來),放上眼睛即成。

煤炭屎鬼曲奇食譜!超可愛神還原動畫造型 簡單4步甜品附唧花曲奇零失敗技巧

完成啦!煤炭屎鬼造型好得意。曲奇朱古力味濃郁,充滿牛油香氣,口感鬆化,真的可愛到不捨得吃呢!這款牛油唧花曲奇簡單易做,好適合帶去野餐,新手都可以輕鬆完成的超可愛煤炭屎鬼曲奇,大家不妨試試做啦!

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