打卡一流! 創意泰式香辣惹味菜 海鮮冬蔭功瀑布拉麵

召喚喜歡食辣的朋友！今次小編要跟大家整一款創意泰式香辣惹味菜——海鮮冬蔭功瀑布拉麵，賣相超級澎湃，打卡一流！食落酸辣又惹味，再配上多款海鮮，非常豐富，大家都不妨試試製作啦！

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步驟：

預先煮熟海鮮：青口及沙白蒸煮、焗或烚至開口，最後放入魷魚汆燙約1分鐘，然後撈起備用。

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1. 熱鑊下油，放入蒜蓉、洋蔥、辣椒及冬蔭功醬炒香。

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2. 放入大蝦煎熟並加入適量水，再夾起備用。

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3. 接着加入豬肉碎，以及其他已煮熟的海鮮炒勻備用。

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4. 放入泡至半熟的麵(泡約1分半鐘)及杯面調味包，倒入適合量老抽作調色，放入蔥粒及香菜炒勻。

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5. 最後分別將麵條及海鮮放入杯中，麵條沿着杯口掛落，並放上青檸作裝飾即成。

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完成啦！賣相超級打卡able，食落酸辣又惹味，再配上多款海鮮，非常豐富，喜歡吃泰菜的朋友不妨試試製作啦！

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