一鍋白汁蘑菇雞肉意粉｜懶人料理一鍋意粉簡單方便，煮個快手晚餐最好不過，今次有一鍋到底白汁蘑菇雞肉意粉食譜！懶人白汁意粉做法只需要放入所有材料加牛奶，牛奶白汁好比起傳統牛油版白汁低卡，罪惡感也降低很多，15分鐘就能輕鬆完成，大家不妨試試啦！
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準備時間
30分鐘內 -
份量
1-2人
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牛奶: 約600ml
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雞腿肉（切塊）: 約200克
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蘑菇（切片）: 約10粒
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鴻禧菇: 1包
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意粉: 180克
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煙肉（切小塊）: 3條
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洋蔥（切絲）: 1個
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芝士: 2片
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芝士粉: 適量
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蒜蓉: 1湯匙
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黑胡椒: 適量
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鹽: 適量
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一鍋白汁蘑菇雞肉意粉做法：
1. 鍋裏把煙肉、雞肉煎香，放到一旁。
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2. 鍋裏放入意粉、洋蔥、蘑菇、鴻禧菇和牛奶，加入蒜蓉、適量鹽和黑胡椒調味料。
3. 意粉煮至軟熟，不時要攪拌以防黏底，太快收乾可以加點水。加入芝士煮到收水，上碟後撒芝士粉即成。
完成啦！只需要放入所有材料，加牛奶就可以輕鬆完成，沒有預先煮過的意粉帶有澱粉，會令醬汁變得濃稠。雞肉方面建議選雞腿肉會比較不柴。簡單3步就可以完成這個一鍋到底意粉，大家不妨試試啦～
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