簡單4步完成邪惡惹味小食 鹹蛋黃雞翼/金黃起沙!

發佈: 2023.08.17
文: 簡思倫

與朋友家人聚會不知道該煮什麼美食?不妨試試這款邪惡惹味的簡單小食——鹹蛋黃雞翼,簡單4步就能輕鬆完成!雞翼食落外脆內嫩,還帶有陣陣咸香味,送酒一流!材料和做法都非常簡單,大家不妨試試製作啦~

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步驟:

1. 雞翼加入料酒、生抽、白胡椒粉及蠔油醃約半小時。

2. 鹹蛋蒸約10分鐘,取出鹹蛋黃並壓碎備用。

3. 將雞翼蘸上薄薄的粟粉,煎至兩面金黃,大約10分鐘。

4. 熱鑊下油加入鹹蛋黃碎炒至起泡,再放入雞翼拌勻即可。

完成啦!雞翼食落外脆內嫩,還帶有陣陣咸香味,送酒一流,亦適合多人分享,大家都不妨試試整吧~

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