夏日炎炎除了雪糕,想食冰冰涼涼甜品?這次介紹外國Tiktok爆紅食譜—朱古力脆皮乳酪冰!希臘乳酪混合芒果藍莓,簡單10分鐘做好,清新又健康低糖!想再加多一步外面沾上朱古力脆皮,口感超豐富,大家都趁夏天試試啦~
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準備時間
1小時內 -
份量
4人以上
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希臘乳酪: 300克
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芒果(大): 1個
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藍莓: 1小碗
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朱古力: 200克
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椰子油: 2茶匙
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朱古力脆皮乳酪冰做法:
1. 芒果切粒,與藍莓混合希臘乳酪。
2. 用匙羹分成小份,放到冰箱冷藏至少4小時直到完全變硬。
3. 朱古力和椰子油隔水融化。也可以用微波爐隔30秒叮一叮融化。
4. 預備鋪上牛油紙的平底盤子,將乳酪冰沾上朱古力放上直到凝固即成。
完成啦!今次加入了芒果和藍莓,混合乳酪冰很清爽。希臘乳酪是健康的超級食物,吃落也不會有太大負擔,大家也可以按個人喜好加入想要的水果,建議選擇水分少的水果例如士多啤梨、桃、莓果、菠蘿類都很不錯~
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