吐司食譜|10分鐘平底鍋芝士焦糖吐司食譜 極度邪惡!脆皮爆餡拉絲

發佈: 2023.08.31
文: 蘇潁琦

吐司食譜|螞蟻人注意!西多士、爆漿漏奶多士都是茶記必食,想再邪惡些?一於做款韓國大熱芝士焦糖吐司食譜!焦糖多士做法不用焗爐,也不需要另外煮焦糖,10分鐘用平底鍋新手都可輕鬆搞點!脆皮焦糖撕開是軟熟麵包和爆漿芝士,做下午茶或宵夜都好不錯呢~

  • 準備時間
    15分鐘內
  • 份量
    1-2人
  • 糖: 60克
  • 牛油: 60克
  • 芝士: 33塊
  • 麵包: 2片

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芝士焦糖吐司做法:

1. 牛油和糖混合,塗上麵包。

2. 牛油面向鍋落,中間放入芝士,面頭再放麵包。

3. 用小火慢慢煎到兩面邊焦糖到金黃色即成。(不要開大火非則會很容易燶。)用筷子晾一會待焦糖變脆,防止水氣變軟。

完成啦!外層慢慢香脆焦糖,撕開裏面是鬆軟麵包,配上爆漿芝士,咸咸甜甜味道豐富,雖然是卡路里炸彈,但同朋友share也好不錯呢~

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