不需電飯煲!日本農林水產省教用平底鍋煮飯 12分鐘快速煮好/滿滿飯香

發佈: 2023.09.08
文: 陳菱櫻

煮飯不一定要用電飯煲,今次日本農林水產省在社交平台介紹一種不用電飯煲也可以煮出白飯的方法,只需一個平底鍋(煎pan),12分鐘就煮好!沒有電飯煲、露營或想試試另類煮飯方法的人,不妨一試!

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煎pan煮飯法

步驟:

1. 準備220毫升的水,再加1杯洗好的米,浸泡約30分鐘

2. 放入平底鍋中,蓋上蓋大火煮1分鐘,之後轉小火煮5分鐘,直到浸泡的水被吸收,再大火煮1分鐘後關火

3. 蓋上鍋蓋靜置悶最少5分鐘

大家不妨試試!

資料來源:農林水產省

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