10分鐘還原葵廣掃街美食 爆餡足料手抓餅/啖啖邪惡芝士

發佈: 2024.04.17
文: 劉曉晴

相信住在葵青區的朋友一定有聽過位於葵涌廣場1樓的手抓餅專門店「慧食貓」,其手抓餅香脆又非常足料!但原來自己都可以輕易還原,無論在家中,甚至在辦公室,只需10分鐘都可以做出爆餡足料的手抓餅,而且還有啖啖邪惡芝士!

  • 準備時間
    15分鐘內
  • 份量
    1-2人
  • 急凍手抓餅 : 1塊
  • 雞蛋: 1個
  • 生菜: 2片
  • 煙肉片: 1片
  • 芝士: 100克
  • 蟹柳: 3條
  • 沙律醬(可不加): 少許

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手抓餅食譜+做法

1. 將雞蛋、煙肉片及蟹柳煎熟後備用

2. 將急凍手抓餅的兩面煎至金黃,並在手抓餅上切一小刀

3. 在手抓餅上舖上一層厚厚的芝士碎,再將煎熟的材料及洗淨的生菜分別放在手抓餅的四角

4. 順時計將手抓餅折起就完成

只需10分鐘都可以做出足料又啖啖滿足的手抓餅!


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