又到了冬春天氣交替的時候,近幾天更開始下起春雨。對著濕濕黏黏的潮濕天氣,大家容易出現四肢沉重、肩頸僵硬,容易疲勞等情況,以下的湯水就有很好的祛濕功效,亦可以調理脾胃、消化系統。大家不妨試試!
材料:
步驟:
將眉豆、赤小豆浸半小時。蜜棗浸洗乾淨。陳皮浸軟後刮囊。
豬骨汆水備用。
紅蘿蔔、粉葛去皮切件。
先加入眉豆及赤小豆煮滾。
加入其他材料煲約3小時。最後加入小量鹽調味。
完成!只需要簡單數步便能煲好足料老火湯!