4步輕鬆做到 自製幼滑士多啤梨雪糕

天氣開始炎熱，當然不少得食凍冰冰的雪糕，有沒有想過軟滑雪糕都可以自己整？以下的食譜讓大家可以自家製作雪糕，無需用雪糕機。而且大家可以在煉奶的份量上加減自行調節甜度。大家不妨試試，感受一下雪糕的透心涼吧！

材料：
士多啤梨 300克
淡忌廉 200毫升 
煉奶 230毫升 （煉奶比例可以視乎喜愛甜度可加可減)
牛奶 50毫升 

步驟：

將士多啤梨清洗後切粒備用。煉奶和奶倒入士多啤梨粒，用工具器壓成溶拌勻。

把淡忌廉倒進盤子，再用另一盤子用冰坐底，用高速打發至企身。

企身後，逐少加入士多啤梨醬入淡忌廉中。加入完用中速再打大約3分鐘，令雪糕更軟滑。

完成後倒進盒內蓋好，冷藏至少8小時或過夜。

完成！

完整教學影片：

來源：Mujimacooking妹豬媽 授權轉載。