正在閱讀
Title
香噴噴超鬆軟! MINIONS貝殼蛋糕

香噴噴超鬆軟! MINIONS貝殼蛋糕

發佈: 2018.03.23
文: 妹豬媽mujimacooking

瑪德蓮小蛋糕是法國著名的甜品,其貝殼外形是象徵性的標誌。今次這個食譜將在蛋糕上加上創意,設計成可愛的卡通公仔minions,畫上朱古力再加上少少心思的設計,簡簡單單製作完成了!

檸檬瑪德蓮材料

無鹽牛油 60g
鹽 1g
糖霜 70g
蛋 2隻
低筋粉 110g
無鋁泡打粉 2g
牛奶 30g
檸檬汁 20g

卡通裝飾
朱古力筆 1支
白古力筆 1支
檸檬朱古力 適量
牛油紙 1張

步驟

1. 加入蛋液,鹽,檸檬汁和糖霜拌勻至糖溶化。

2. 糖溶化後加入牛奶拌勻。

3. 加入已過篩的低筋粉及泡打粉分數次拌勻。

4. 最後加入已溶化的無鹽牛油拌勻。

5. 蓋上保鮮紙,入雪櫃雪30分鐘。

6. 將麵糊裝入唧花袋中。

7. 唧入烤盤中,蓋上蓋子,烘烤3分鐘即可。

8. 完成後座溶朱古力畫上可愛卡通。

完成了!

完整影片教學:

影片由妹豬媽mujimacooking授權轉載。

 

↓↓↓【新登場!】全新U Lifestyle App ↓↓↓

免費下載 隨時隨地 睇盡最Hit飲食及生活資訊!

發表食譜

免費登記成為U Lifestyle 會員
即時接收最新資訊並盡享獨家優惠

more