驅寒止頭痛 川芎白芷魚頭湯

發佈: 2018.04.03
文:

不要以為驅寒的湯水只適合於冬季飲用,而其實即使是在其他季節,現代人大多時間在冷氣房內工作,同樣有機會令寒氣入侵。長期在冷氣環境下生活便會令人容易有偏頭痛,陽氣不足的問題。而川芎能活血、祛風,具止痛功效,魚湯奶白鮮甜,有淡淡藥材香氣,大家也來試試吧!

  • 準備時間
    2小時以上
  • 食材:
  • 主要功效:
  • 少量
  • 紹興酒 約半杯
  • 生薑(切片) 4片
  • 白芷 10克
  • 川芎 10克
  • 魚頭 ​​​​​​​1個
  • 促進皮膚新陳代謝
  • -
  • -
  • 消腫止痛
  • 活血行氣
  • -

 

驅寒止頭痛 川芎白芷魚頭湯

步驟:

川芎、白芷洗淨備用。

驅寒止頭痛 川芎白芷魚頭湯

魚頭和2片薑片加入水中汆水備用。

驅寒止頭痛 川芎白芷魚頭湯

驅寒止頭痛 川芎白芷魚頭湯

所有材料、紹興酒和剩餘薑片加水煮滾後用慢火煲約75分鐘。

驅寒止頭痛 川芎白芷魚頭湯

驅寒止頭痛 川芎白芷魚頭湯

驅寒止頭痛 川芎白芷魚頭湯

最後加入少量鹽調味。

驅寒止頭痛 川芎白芷魚頭湯

完成!每人體質不同,如有疑問,飲用前請詢問醫師。

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