【雞翼食譜】簡易涼拌食譜!5步整出泰式酸辣雞翼

簡易涼拌食譜!5步整出泰式酸辣雞翼

發佈時間: 2019.05.01
文: KA
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夏天這麼熱,不想在廚房煮食以致滿身大汗,不如試一試這個泰式涼拌小食,步驟非常簡單,只需要5步就能夠輕鬆整到!泰式酸辣雞翼味道酸酸甜甜,非常醒胃,大家都不妨在家中試一試整吧!

食材

雞翼... 12隻
紫洋蔥... 半個
蕃茄仔... 5個
蔥花... 1條
香茅... 1條
蒜頭... 4粒
芫茜... 1棵
指天椒... 3條
冰粒... 適量

調味料/醃料

... 40毫升
... 2湯匙
魚露 ... 60毫升
白醋... 50毫升
青檸... 1個
泰國雞醬... 50克
檸檬葉... 4片
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步驟:

雞翼洗淨

水滾後,放入雞翼煮約15分鐘

放入冰水降溫

紫洋蔥切絲、蕃茄仔切半、香茅、指天椒切片

加入所有調味料

將雞翼和調味料放入保鮮袋後攪拌

放入雪櫃約2小時

簡簡單單就完成啦!

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