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【雞翼食譜】簡易涼拌食譜!5步整出泰式酸辣雞翼

簡易涼拌食譜!5步整出泰式酸辣雞翼

發佈: 2019.05.01
文: KA

夏天這麼熱,不想在廚房煮食以致滿身大汗,不如試一試這個泰式涼拌小食,步驟非常簡單,只需要5步就能夠輕鬆整到!泰式酸辣雞翼味道酸酸甜甜,非常醒胃,大家都不妨在家中試一試整吧!

  • 準備時間
    30分鐘內
  • 份量
    4人以上
  • 雞翼: 12隻
  • 紫洋蔥: 半個
  • 蕃茄仔: 5個
  • 蔥花: 1條
  • 香茅: 1條
  • 蒜頭: 4粒
  • 芫茜: 1棵
  • 指天椒: 3條
  • 冰粒: 適量
  • 水: 40毫升
  • 糖: 2湯匙
  • 魚露 : 60毫升
  • 白醋: 50毫升
  • 青檸: 1個
  • 泰國雞醬: 50克
  • 檸檬葉: 4片

步驟:

雞翼洗淨

水滾後,放入雞翼煮約15分鐘

放入冰水降溫

紫洋蔥切絲、蕃茄仔切半、香茅、指天椒切片

加入所有調味料

將雞翼和調味料放入保鮮袋後攪拌

放入雪櫃約2小時

簡簡單單就完成啦!

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