4種材料就做到！簡易自製香滑雪糕

夏日炎炎，無論大人小朋友都愛食冰凍雪糕消暑，坊間售賣的雪糕價錢不菲，如果自己識整就可以慳番唔少錢。以下的食譜就幫到你，不用雪糕機，只需4種材料，簡簡單單就做出香滑美味的雪糕。除士多啤梨外，亦可加芒果或其他水果，或綠茶粉等等，就變成不同的雪糕味。

步驟：

1. 將士多啤梨清洗後切粒備用。

2. 煉奶和奶倒入士多啤梨粒，用工具器壓成蓉拌勻。

3. 把淡忌廉倒進盤子，再用另一盤子用冰坐底，用打蛋器高速打發至企身。

4. 企身後，士多啤梨醬分2-３次加入淡忌廉中。

5. 加入完用中速再打大約3分鐘，令雪糕更軟滑。

6. 完成後倒進盒內蓋好，冷藏至少8小時或過夜。

完成！

完整教學影片：

來源：妹豬媽mujimacooking 授權轉載。