芒果糯米糍食譜 新手簡單完成夏日甜品

發佈: 2023.04.26
文: JAN

食芒果糯米糍不一定要入長洲,在家亦可以自製。以下這款芒果糯米糍食譜做法簡單,只需幾款材料,5個步驟就完成,可按個人喜好加上椰絲,口感更豐富,今個夏天一於整個芒果糯米糍做甜品啦!

  • 準備時間
    1小時內
  • 份量
    3-4人
  • 芒果: 1個
  • 糯米粉: 200 g
  • 鷹粟粉: 20 g
  • 椰漿 : 200ml
  • 椰絲 : 適量
  • 牛油 : 20g
  • 糖: 90 g

芒果糯米糍食譜 新手簡單完成夏日甜品

芒果糯米糍做法:

  1. 將糯米粉、鷹粟粉、椰漿、牛油、糖混合
  2. 然後放入熱水蒸大約15分鐘
  3. 把芒果切粒
  4. 粉團放在室溫下放涼後,便可包入芒果粒
    (亦可按個人喜好放入不同餡料)
  5. 沾上椰絲後便可冷藏

完成!糯米糍煙煙韌韌,加上椰絲及芒果更香甜,最適合夏天當甜品吃,而且做法簡單,新手都可以輕鬆完成!

芒果糯米糍食譜 新手簡單完成夏日甜品

 

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