3種材料就做到!香煎金菇菜蛋餅

發佈: 2018.07.12

平時返工返學太忙懶得自己煮?這個香煎金菇菜蛋餅製作十分簡單,而且很快就可以做到,蛋餅以蔬菜為主,再以搭配特有的醬料,健康之餘,配飯亦一流!

  • 準備時間
    30分鐘內
  • 份量
    1-2人
  • 金菇/金菇菜: 200g
  • 甘荀: 1/3隻
  • 雞蛋: 3隻
  • 鹽: 1/4茶匙
  • 胡椒粉: 1/4茶匙

 

3種材料就做到!香煎金菇菜蛋餅

 

步驟:

1. 先將甘荀切絲

3種材料就做到!香煎金菇菜蛋餅

 

2. 雞蛋打發成蛋液

 

3. 加入鹽和胡椒粉混合拌勻

3種材料就做到!香煎金菇菜蛋餅

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4. 將金菇和甘荀絲加入蛋液中

3種材料就做到!香煎金菇菜蛋餅

 

5. 放入熱油鍋中煎至兩面完全金黃便可。

3種材料就做到!香煎金菇菜蛋餅

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簡單完成!

3種材料就做到!香煎金菇菜蛋餅

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完整教學片:

 

來源:我的C家廚房!Bon Appétit 授權轉載。

 

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