4步輕鬆完成!純素低脂焦糖布甸

發佈: 2018.07.10
文: YY

餐廳的焦糖布甸都要三、四十元一個,其實在家自己做也十分簡單,這個焦糖布甸不含蛋奶,適合素食人士,想吃低脂甜品的朋友也可在家自己做,4個步驟就輕鬆完成!

  • 準備時間
    2小時內
  • 份量
    1-2人
  • 香草精: 2茶匙
  • 粟粉: 25克
  • 植物奶: 250毫升
  • 糖粉: 50克
  • 糖粉: 1茶匙

 

步驟:

1. 將250毫升的凍植物奶(杏仁奶、豆奶或其他)、50克糖粉、25克粟粉及2茶匙香草精混合並用攪拌機拌勻。

【素食食譜】4步輕鬆完成!純素低脂焦糖布甸

植物奶一定要用凍的,以免做出來的布甸起塊狀。

【素食食譜】4步輕鬆完成!純素低脂焦糖布甸

【素食食譜】4步輕鬆完成!純素低脂焦糖布甸

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2. 將混合物放到鍋中,然後加熱,攪拌約5分鐘直至企身。

【素食食譜】4步輕鬆完成!純素低脂焦糖布甸

【素食食譜】4步輕鬆完成!純素低脂焦糖布甸

 

3. 將混合物倒進容器並掃平,冷藏最少1小時。

【素食食譜】4步輕鬆完成!純素低脂焦糖布甸

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4. 雪好後加1茶匙糖粉到布甸上,並以火槍燒焦。

【素食食譜】4步輕鬆完成!純素低脂焦糖布甸

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完成!

【素食食譜】4步輕鬆完成!純素低脂焦糖布甸

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完整教學片:

完整食譜

影片由Exceedingly vegan授權提供

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