【素食食譜】4步輕鬆完成!純素低脂焦糖布甸
【素食食譜】不含蛋奶五辛!3款懶人小食推介

4步輕鬆完成!純素低脂焦糖布甸

發佈時間: 2018.07.10
文: YY
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餐廳的焦糖布甸都要三、四十元一個,其實在家自己做也十分簡單,這個焦糖布甸不含蛋奶,適合素食人士,想吃低脂甜品的朋友也可在家自己做,4個步驟就輕鬆完成!

食材

香草精... 2茶匙
粟粉... 25克
植物奶... 250毫升
糖粉... 50克

調味料/醃料

糖粉... 1茶匙
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步驟:

1. 將250毫升的凍植物奶(杏仁奶、豆奶或其他)、50克糖粉、25克粟粉及2茶匙香草精混合並用攪拌機拌勻。

植物奶一定要用凍的,以免做出來的布甸起塊狀。

 

2. 將混合物放到鍋中,然後加熱,攪拌約5分鐘直至企身。

 

3. 將混合物倒進容器並掃平,冷藏最少1小時。

 

4. 雪好後加1茶匙糖粉到布甸上,並以火槍燒焦。

 

完成!

完整教學片:

完整食譜

影片由Exceedingly vegan授權提供

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