零難度甜品食譜　簡易版煙韌鳥結糖

鳥結糖大多用果仁和水果乾製成，口感煙煙韌韌，相信不少人都喜歡吃。傳統的鳥結糖做法較複雜，現在有一個簡易版的食譜，各位在家都可以輕鬆做到，而且自家製可選擇加入自己喜愛的材料，創造獨一無二的口味。有興趣的都不妨試一試！

步驟：

1. 把棉花糖和牛油倒入鑊中，以小火煮至溶化，期間需要不停攪拌。

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2. 然後倒入奶粉，快速拌勻。

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3. 再倒入提子乾、紅莓乾 、開心果和杏仁，熄火，拌勻。

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4. 準備兩片牛油紙，於牛油紙上放上已煮好的鳥結糖，再鋪上另一層牛油紙。

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5. 用麵棍桿至1cm厚，放涼/放入雪櫃冷藏至硬身。

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6. 取出，切成條狀，完成！

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完整教學影片：

來源： Happy Amy 授權轉載。