軟綿綿可愛打卡食譜 P助兔兔蛋殼蛋糕

發佈: 2018.07.30

  • 準備時間
    1小時內
  • 份量
    1-2人
  • 蛋黃 : 1隻
  • 豆漿 : 10克
  • 菜油 : 10克
  • 低筋麵粉 : 20克
  • 紅色色素 : 適量
  • 蛋白: 1隻
  • 糖 : 10克
  • 檸檬汁: 適量
  • 朱古力(粉,黃,黑) : 適量

軟綿綿可愛打卡食譜 P助兔兔蛋殼蛋糕

1. 先在雞蛋上開一個洞。

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2. 並將蛋黃和蛋白分離,並將蛋殼清淨備用。

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3. 混合雞黃、豆漿、油、低根麪粉。

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4. 將麪糊其中一半加入紅色色素。

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5. 蛋白加入糖和檸檬汁後,用打蛋器打至企身。

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 6. 將蛋白平均加入不同顏色的麪糊中。

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7. 將麪糊唧入蛋殼中,拍打去除泡泡。

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8. 放入150度的焗爐中,烤焗15分鐘。

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9. 擲開蛋殼後便可用朱古力裝飾。

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大功告成啦!好可愛呀!

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完整影片教學:

來源:潼潼的秘密花園 授權轉載。

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