軟綿綿超可愛！ 自製小熊維尼麵包

小熊維尼的粉絲請舉手！小熊維尼肥嘟嘟的樣子，十分可愛呢～以下食譜就教大家在屋企整小熊維尼造型的麵包，簡單幾步就可以整到口感鬆軟的麵包，不妨跟着食譜試整吧！

(以下份量可以做到16個迷你麵包)

步驟：

1. 把高筋麵粉，快速酵母，糖，南瓜蓉和水混合，搓成麵糰，搓至表面平滑。

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2. 放入室溫牛油，繼續搓麵糰。

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3. 把麵糰放到碗中，蓋上濕毛巾，發酵1小時。

4. 麵糰排氣後，分成16等份，搓成圓球，休息15分鐘。

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5. 取出兩小份做耳朵，滾成小球，然後用牙籤幫助接合耳朵。

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6. 放入焗盤中，蓋上濕毛巾，再發酵30分鐘。

7. 放進預熱的焗爐中，180度焗15分鐘。

出爐後，用朱古力／糖霜畫上維尼的表情即成。

好可愛呀！

完整教學影片：

來源：潼潼的秘密花園 授權轉載。