【健康食譜】初秋滋潤湯水! 清熱潤肺+美肌養顏 清甜合掌瓜椰子湯
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初秋滋潤湯水! 清熱潤肺+美肌養顏 清甜合掌瓜椰子湯

發佈時間: 2018.09.14
文: KM
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踏入初秋,雖然天氣還很熱,但也要開始著手煲一些滋潤湯水打底。椰子有化痰止咳,清熱潤肺的功效,而合掌瓜滋潤解燥,甘筍健脾胃,還有粟米,所有材料配合起來,味道十分清甜,帶有淡淡椰香。這款湯水男女老幼都適合飲用,大家記住要試下煲啦!

食材

合掌瓜... 2個
椰子... 1個
甘筍... 1條
粟米... 1條
蜜棗... 2粒
南北杏... 適量
豬展... 300克
... 3公升
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步驟:

1. 豬展汆水備用。

2. 南北杏和蜜棗洗淨備用。

3. 椰子切條;合掌瓜,甘筍去皮後,切件;粟米切件。

4. 水滾後,把所有材料放進煲內,大火滾15分鐘,轉細火煲2小時。加少許鹽調味即可。

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