3種材料就整到！軟綿綿抹茶梳乎厘

軟綿綿的梳乎厘相信是很多少女最喜愛的法式甜品之一，到甜品店吃價錢都不便宜，但其實所需材料很簡單，最重要是打蛋白時的空氣感，馬上看看食譜，下次都可以自己整啦！

步驟：

1. 先在模具中鋪滿一層砂糖，放入冰箱備用

2. 將白巧克力隔水融化，然後再混合抹茶粉

3. 打發蛋白，再分3-4次加入砂糖。蛋白打至企身即可

4. 巧克力加入蛋黃混合，再加入少許蛋白霜攪拌均勻

5. 將巧克力倒入蛋白中，然後輕輕攪拌

6. 倒入模具後，放入已預熱180度的焗爐中，烤焗10分鐘。最後撒上粉霜完成！

完成啦！少女最愛的法式甜品梳乎厘，現在家中都做到啦！

完整教學影片：

來源：藍帶階級JasMyDiary. 授權轉載。